莊姨·中式有益甜品
汐文化餐饮品牌全案托管服务项目
源自广州沙湾古镇，因“守艺”创立，至今已经有30年历史，创始人“莊姨”是广州市非物质文化遗产项目沙湾水牛奶传统小食传承人（也是广州沁芳园创始人，曾受蔡澜、梁文韬、王丽梅、肥妈玛丽亚等名人的美食专访），莊姨的核心产品是传统有益甜品，以“道道都益”为理念，以“老传统莊出新时尚，好吃有益漾”为品牌核心。
每一个老广人心中最不能断舍离的“惦记”，不是一盅靓汤，就是一碗糖水。
一碗好的糖水，不仅能满足人们食不厌精的口腹之欲，春夏秋冬更替之时节更能或祛暑燥、或防寒凉。
唐有冰莲百合，宋有赤豆糖粥，清有广式糖水，这一切的风靡和讲究，关键的就是“守艺”与“传承”。
起源于广州沙湾古镇，传承至今的益血助颜姜埋奶，便是这一种“守艺”与“传承”的广式糖水典型。
中式有益甜品·道道都有益
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